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吊爐烤鴨培訓課程主要包含以下內(nèi)容：
設備介紹：介紹吊爐的結構、工作原理及使用注意事項，確保學員能夠安全、有效地操作。
原料選擇：指導學員如何挑選優(yōu)質(zhì)的鴨子，確?？局瞥龅目绝喛诟絮r美。
原料處理：教授鴨子的清洗、切配技巧，以及如何用特制的腌料腌制鴨子，提升口感和風味。
烤制技巧：詳細講解如何根據(jù)火候、溫度和時間控制，將鴨子烤至外皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩。
經(jīng)營與管理：提供關于烤鴨店的經(jīng)營策略、衛(wèi)生標準等方面的實用知識。
通過吊爐烤鴨培訓課程，學員將掌握吊爐烤鴨的核心技術和經(jīng)營管理的要領，為成功經(jīng)營烤鴨店打下堅實的基礎。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。
廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。
“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。
在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。
企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。
企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務質(zhì)量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護航
