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適合對(duì)象:對(duì)油條/早餐粥培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):
胡辣湯培訓(xùn):胡辣湯是河南早餐類(lèi)湯羹中的名吃,尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的出品知名。其以骨頭湯添加牛肉片、特制香料粉、胡椒面以及黃花菜、海帶、千張絲、花生米等輔料熬制而成,香味濃郁、胡辣暖身,現(xiàn)已成為北方地區(qū)眾眾普遍喜愛(ài)的湯羹之一,在餐廳、小吃店推出極為熱銷(xiāo)。
口味特色:胡辣湯盛入碗里后,可以淋香油、撒香菜,喝起來(lái)粘乎乎、香噴噴,辣中透酸,酸中有辣,香滑綿潤(rùn),既能喝湯還能嚼食其中的輔料,十分滿(mǎn)足。一碗胡辣湯下肚,額頭上會(huì)滲出細(xì)細(xì)的汗來(lái),身子暖了,胃口也開(kāi)了。
胡辣湯培訓(xùn)核心技術(shù):骨頭湯的熬制,胡辣湯料粉的配制,各色輔料的選材與處理,胡辣湯的勾芡技術(shù),胡辣湯的制作與出品。
利潤(rùn)分析:如果說(shuō)面食是餐飲產(chǎn)品中高利潤(rùn)的天花板,湯羹更是突破天花板的存在,毛利潤(rùn)一般能達(dá)到70%以上。
經(jīng)營(yíng)模式:快餐項(xiàng)目,投資小利潤(rùn)高,可開(kāi)店、可外賣(mài),適合在寫(xiě)字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城經(jīng)營(yíng)售賣(mài)。
超值贈(zèng)送:胡辣湯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)策略,胡辣湯的搭配經(jīng)營(yíng)規(guī)律。
胡辣湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家,廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營(yíng),支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂(yōu),輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
企業(yè)愿景
打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價(jià)值觀
主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長(zhǎng)寄語(yǔ):
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