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適合對象:對油條/早餐粥培訓(xùn),面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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無礬油條培訓(xùn):油條是名副其實的國民早餐,市場占有率極高。油條配豆?jié){,是眾眾喜愛的早餐黃金搭檔。然而傳統(tǒng)的油條在制作時多添加明礬或者堿面達(dá)到起酥膨脹的目的,從而容易造成鋁含量超標(biāo),對人體的健康帶來損害。近年來,油條邁入無礬時代,在制作時以不含鋁的調(diào)料提升蓬松度,炸好的油條金黃松脆,香酥柔韌,好吃又健康。做早餐,推無礬油條更順應(yīng)健康趨勢,容易取得顧客的信賴。
產(chǎn)品特色:選面粉、牛奶、酵母、植物油等綠色食材,按精準(zhǔn)比例制作而成,無礬油條金黃酥香,百吃不厭。另外,無礬油條的配方?jīng)Q定了其內(nèi)部不容易吸油,不但節(jié)約油料成本,而且口感不油膩。
無礬油條培訓(xùn)核心技術(shù):選料以及配方比例,油溫的掌握,油條的制作與成型。
利潤分析:面食利潤較高,達(dá)到70%以上。
經(jīng)營模式:早餐項目,投資小利潤高,適合在小區(qū)門口、寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城等地開店或設(shè)攤經(jīng)營。
無礬油條培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒有時間限制,學(xué)會為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
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董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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