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適合對(duì)象:對(duì)蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):南京建鄴區(qū)
爆漿巧克力蛋糕培訓(xùn)
用料
雞蛋5個(gè)、面粉90g、砂糖125g、黑巧克力130g、黃油150g、巧克力塊
爆漿巧克力蛋糕的做法:
1. 在攪拌機(jī)里攪拌5個(gè)整雞蛋,加入125克砂糖。
2. 把130克黑巧克力隔水加熱融化。
3. 加入150克黃油。
4. 在攪拌膨脹的雞蛋中加入篩過的面粉。
5. 加入巧克力黃油組合。
6. 把模子填充一半,每個(gè)模子里放兩塊巧克力塊。
7. 把模子填充滿。
8. 放入180度的烤箱10到12分鐘。冷卻之后再脫模。
藍(lán)馨西點(diǎn)核心優(yōu)勢(shì)
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
藍(lán)馨西點(diǎn)機(jī)構(gòu)簡介
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學(xué)多年來,培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè),成才一個(gè),安置一個(gè)” 的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng),重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。
南京高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)
南京蓝馨西点培训南京短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
南京蓝馨西点培训南京西點(diǎn)學(xué)習(xí)
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