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適合對象:對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)
炭燒生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而,其味道鮮美,深入眾眾喜歡。炭燒生蠔的做法非常簡單,只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi),再直接放到火上烤熟即可,這樣既保證了生蠔的鮮味,蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味,實為不可多的美味。生蠔本身獨有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮,用燒烤來制作更增加了蠔的野味感覺。
學(xué)校成立于2003年。由云南省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立,是一家立足本土專業(yè)正規(guī)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校積累了大量的教學(xué)經(jīng)驗,根據(jù)學(xué)員的需求,推陳出新。制定出了一對一教學(xué)、0基礎(chǔ)教學(xué)、隨到隨學(xué)、定制特色教學(xué)等一系列教學(xué)模式。理論提升的同時,注重學(xué)以致用,讓學(xué)員把所學(xué)融入到社會經(jīng)濟生活實踐中。學(xué)校一直秉承“精工、創(chuàng)新、敢為人先”的辦學(xué)理念。
對每一位學(xué)員,做到認真、嚴(yán)謹,對于考試合格的學(xué)員,將頒發(fā)國家認證的職業(yè)資格證書!學(xué)校坐落在美麗的歷史文化古城--昆明,地理位置優(yōu)越,交通便利,涵蓋了中式烹調(diào)、西餐西點。
學(xué)校秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的教學(xué)傳統(tǒng),以發(fā)展西點美食文化和技術(shù)的進步目標(biāo)為己任,倡導(dǎo)安全、綠色、健康的教學(xué)理念,鑄造蘇滇烘焙為特色品牌的西點美食學(xué)校。
多年來,蘇滇為國內(nèi)外培養(yǎng)了近67000名餐飲從業(yè)、創(chuàng)業(yè)和管理人才。致力于專業(yè)的培訓(xùn),同時專注學(xué)員的發(fā)展。集就業(yè)與創(chuàng)業(yè)為一體。