请询价
適合對象:對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):沈陽校區(qū)
鐵板魷魚是地方風味小吃,起源于魷魚產(chǎn)地大連,是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。后來小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方,以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在全國都流行起來。
鐵板魷魚怎么做?鐵板魷魚做法配方?
鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多,如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃!深受廣大人民的喜愛。
燒烤的種類
鐵板燒烤、韓式燒烤、紙上燒烤等等。
鐵板魷魚培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。鐵板魷魚是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家鐵板魷魚店,到我們食尚香來學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香鐵板魷魚培訓(xùn)內(nèi)容
核心技術(shù)傳授:等傳授核心全套技術(shù)配方資料)魷魚腌制技術(shù)配方資料,魷魚處理,魷魚配料,耗油味魷魚、麻辣味魷魚,香辣味魷魚,茄子味魷魚、醬香味魷魚。
沈陽好滋味餐飲管理有限公司正式注冊于2011年,是東北三省擁有正宗小吃品牌的知名企業(yè)之一,是一家集餐飲管理、食品技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢的大型有限責任企業(yè)。集團成立至今擁有20多年的餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗,公司現(xiàn)已在全國擁有1800家好滋味餐飲加盟連鎖店,擁有研發(fā)及培訓(xùn)指導(dǎo)師120余人,公司堅持規(guī)?;⒁?guī)范化、專業(yè)化、個性化發(fā)展,成為立足東北、面向全國的餐飲管理服務(wù)公司。
本公司始終堅持“以人為本,至誠服務(wù),以信為根,全面服務(wù)”的服務(wù)宗旨,始終如一堅持把顧客與學(xué)員的利益放在首位,恪盡職守,全方位為每個學(xué)員指導(dǎo),悉心教學(xué)。保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù),硬本領(lǐng)。保證每一種技術(shù)的口味正宗,學(xué)員都是親手實踐反復(fù)練習制作,學(xué)期不限,學(xué)會為止。
本公司鄭重承諾:保證味道,終身免費復(fù)習、技術(shù)升級,除學(xué)費沒有任何其他形式收費。