- 手機(jī)版
-
網(wǎng)站導(dǎo)航
找機(jī)構(gòu)找課程其他
请询价
適合對(duì)象：對(duì)中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：長(zhǎng)沙校區(qū)
砂鍋粉（砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇。砂鍋粉常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期加工
前期材料預(yù)加工，材料的處理，保存等
紅油熬制
學(xué)習(xí)熬制紅油，掌握紅油的配方比例做法
鮮湯熬制
學(xué)習(xí)筒骨雞架配以中草藥材熬制的鮮骨湯
砂鍋粉調(diào)味
學(xué)習(xí)各種砂鍋粉的制作、火候、成色、調(diào)味、配菜搭配等過程
優(yōu)勢(shì)：
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年；學(xué)校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項(xiàng)目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好為止
3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價(jià)項(xiàng)目除外
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師教學(xué)計(jì)劃
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師的培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師高級(jí)考試
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師考試*
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師高級(jí)試題
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師實(shí)際操作
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)哪里培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙五級(jí)中式烹調(diào)師培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長(zhǎng)沙中式烹飪職業(yè)培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
