專業(yè)進(jìn)口設(shè)備,多元化的特色教學(xué)課程。
畢業(yè)于:
法國藍(lán)帶學(xué)院
法國雷諾特烘培學(xué)院研修
法國ENSP烘培學(xué)院研修
韓國SFCA裱花協(xié)會(huì)會(huì)員
韓國SFCA一級(jí)裱花師
主要教學(xué)方向:西式日式混合料理,西點(diǎn)烘焙,輕食等
8年教齡
培訓(xùn)課程:《英式調(diào)酒專業(yè)/創(chuàng)業(yè)課程》
從業(yè)時(shí)間:8年
曾任職于/從業(yè)經(jīng)驗(yàn):
2013-2015重慶Flavor Lounge 期間參加中國國際調(diào)酒大師杯西南片區(qū)冠軍,全國亞軍。
君度女王團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)賽西區(qū)晉級(jí)全國季軍。
百加得傳奇全球雞尾酒大師賽西區(qū)第二,全國前十二強(qiáng)。
2015貴陽laties酒吧雞尾酒及烈酒顧問,執(zhí)行店長。
2016浙江say no酒吧酒水顧問
2016內(nèi)蒙上島咖啡酒水顧問
2016貴陽waiting BAR雞尾酒及烈酒酒水顧問
2017星瀾餐酒吧酒水顧問
2017木白咖啡吧酒水顧問
2017l1993酒水顧問
2018浙江音樂房子酒水顧問
2018意xiang酒吧酒水顧問
2018有里咖啡吧酒水顧問
2019溫酒廊酒水顧問
13年教齡 意式咖啡課程
培訓(xùn)課程:《咖啡專業(yè)精品課程》《牛奶藝術(shù)進(jìn)階課程》
咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn):5年
曾任職于:
重慶布諾町連鎖飲料研發(fā)主管
聚北咖啡重慶店主管,負(fù)責(zé)運(yùn)營,開發(fā)。
重慶佰咖匯餐飲有限公司飲品銷售經(jīng)理
2016年重慶PCA優(yōu)秀選手
2017年重慶著名演員拉花賽優(yōu)秀選手
教學(xué)特點(diǎn):
認(rèn)真負(fù)責(zé)的指導(dǎo)每一個(gè)學(xué)生,讓每一個(gè)熱愛咖啡的同學(xué)學(xué)以致用!
11年教齡 牛奶藝術(shù)進(jìn)階課程
培訓(xùn)課程:
《咖啡專業(yè)精品課程》、《咖啡烘焙課程》、《咖啡興趣類課程》
咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn):10年
資質(zhì):
2015年中國愛樂壓大賽-重慶賽區(qū)感官評(píng)委
歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)SCAE認(rèn)證咖啡烘焙師--中級(jí)
美國ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證中心--高級(jí)咖啡師
2017年ABrc手沖大賽重慶賽區(qū)--季軍
勞動(dòng)局和社會(huì)保障部認(rèn)證-中級(jí)咖啡師
2018年ABrc手沖大賽重慶賽區(qū)指定評(píng)委
曾就職于:
重慶東華咖啡培訓(xùn)學(xué)校-咖啡培訓(xùn)首席講師
年重慶BARISTA咖啡西點(diǎn)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校-咖啡培訓(xùn)首席講師、創(chuàng)始人之一
教學(xué)特征:
輕松嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)課堂,認(rèn)真負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,不斷結(jié)合市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,讓學(xué)生們學(xué)以致用.
11年教齡 牛奶藝術(shù)進(jìn)階課程