淄博張店區(qū)蛋糕面包培訓 課程推薦

我適合學習烘焙嗎？學完烘焙多久能開店？烘焙技術好不好學呢？很多想學西點烘焙都有這樣的疑問，其實西點技術的入門門檻比較低，好上手易操作，零基礎也能學會，接下來就來淄博沃德希烘焙培訓詳細了解下吧！

沃德希國際烘焙培訓是一家集技術研發(fā)、技術轉讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務機構，沃德希烘焙培訓介紹

沃德希烘焙是一家集技術研發(fā)、技術轉讓為一體的烘焙創(chuàng)業(yè)服務機構，致力于為西點烘焙行業(yè)培養(yǎng)懂技術，會銷售，能管理的全能型人才。師資實力雄厚，小班制，全實操學習，開創(chuàng)技術+店面管理實踐、專門就業(yè)指導部，根據(jù)學員需求推薦工作，不定期回訪。

沃德希烘焙培訓課程以創(chuàng)業(yè)為導向，以技能為本位

烘焙面包全能班
課程的教學目標：烘焙知識儲備和職業(yè)素養(yǎng)形成烘焙知識儲備和職業(yè)素養(yǎng)形成；烘焙制作技能、烘焙研發(fā)創(chuàng)新能力烘焙制作技能、烘焙研發(fā)創(chuàng)新能力；掌握烘焙門店運營能力和經營策略掌握烘焙門店運營能力和經營策略。

蛋糕烘焙培訓
奶油蛋糕的各種類劃分、奶油的操作注意事項、蛋糕的創(chuàng)意與裝飾、分類、布局、顏色的搭配技巧、奶油蛋糕各種材料的介紹、各種工具設備的認識使用技巧；各種胚型的制作技巧：直胚的運用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚擠的手法、直胚側面抹垂直方法、直胚收頂部和鞏固整體操作、直胚練習一刀收并熟練。

沃德希國際烘焙培訓在蛋糕面包培訓教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

我們烘焙教學團隊內的每位老師都有著很深厚的烘焙專業(yè)技術功底，并且有著十分豐富的教學經驗，能夠根據(jù)學員們不同的學習需求與能力基礎帶來針對性的教學服務，精細化的知識理論講授＋細致周到的實操課程教學及演練。

烘焙新手一定要知道這些烘焙技巧！

蛋糕胚的烘烤溫度和時間取決于什么?
蛋糕胚的烘烤溫度取決于蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低，反之混合物越少，溫度要相應提高。蛋糕坯的烘烤時間取決于溫度及蛋糕包含的混合物多少、哪一種攪打法等等。一般來說，時間越長，溫度就越低，反之時間越短，溫度則越高。大蛋糕溫度低時間長，小蛋糕則溫度高時間短。

沃德希烘焙培訓師資重視學員的實際操作，情景化教學

娜娜老師
從事烘焙工作多年，在日本京都和菓子學院和韓國烘焙學院進修，擅長韓式裱花，各類西點制作。在日本蛋糕制作聯(lián)賽獲得第二名，為松下、蘋果公司制作過甜品臺。多次開過網絡直播以及視頻課程，授課風格深受粉絲喜愛。

沃德希國際烘焙培訓校區(qū)位于淄博張店區(qū)，緊鄰淄博站，下車即達！

淄博沃德希烘焙：淄博市張店區(qū)