请询价
適合對(duì)象:對(duì)蒸包小籠包培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):小籠包又叫小籠饅頭,其與灌湯包的區(qū)別是以發(fā)面制作而成,面皮松軟,餡料鮮嫩,小巧精致,美味營(yíng)養(yǎng)。小籠包是各地居民非常喜愛的營(yíng)養(yǎng)面食之一,也是早餐經(jīng)營(yíng)的熱門項(xiàng)目之一。

口味特色:豬肉餡,豬肉大蔥,豬肉香菇,豬肉玉米,韭菜雞蛋,牛肉大蔥餡。
核心技術(shù):面粉的選料與和面技術(shù);各款餡料的調(diào)制技術(shù);小籠包的包制手法;小籠包的蒸制流程。
利潤(rùn)分析:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),一般12~15元/籠,每籠10只。
落地方案:早餐、小吃項(xiàng)目,投資小、利潤(rùn)高、回報(bào)快,建議選址小區(qū)門口、菜市場(chǎng)、早市、夜市、美食街開店或者擺攤售賣。
小籠包培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:傳授全部配方和流程,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。
山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟(jì)南,專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體,設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地,3000㎡實(shí)操中心,名廚手把手教學(xué),已幫助7000+學(xué)員落地開店,平均開業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營(yíng)銷”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營(yíng)”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”,攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來,嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國(guó)。