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沈陽(yáng)面包培訓(xùn)課程

沈陽(yáng)面包培訓(xùn)課程

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適合對(duì)象:1

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:白天班,周六周日 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):沈陽(yáng)皇姑校區(qū)

課程介紹

高級(jí)生日蛋糕裱花專業(yè)

? ? 學(xué)期:一個(gè)月

? ? 學(xué)習(xí)生日蛋糕課程全部?jī)?nèi)容,讓每位學(xué)生通過(guò)此課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)全面掌握蛋糕店生日蛋糕類的全部產(chǎn)品的制作,各種常用花卉的學(xué)習(xí)與整款花卉蛋糕的練習(xí),色彩的搭配、色彩的運(yùn)用、仿真和卡通十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧、卡通繪畫(huà),各種水果蛋糕的制作,制作當(dāng)今流行、時(shí)尚、健康為主題的蛋糕,巧克力的基本常識(shí)與操作技巧,了解巧克力在烘焙業(yè)的投資前景與指導(dǎo),掌握當(dāng)前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。


學(xué)校介紹

奇新烹飪核心優(yōu)勢(shì)

辦學(xué)十余年來(lái),學(xué)校多次被沈陽(yáng)市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué),同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問(wèn)組。學(xué)員隨到隨學(xué),安排食宿,畢業(yè)后經(jīng)考核,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

奇新烹飪機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校,是由全國(guó)著名的烹飪大師齊新于上世紀(jì)九十年代初創(chuàng)辦的,以烹飪雕刻見(jiàn)長(zhǎng)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。辦學(xué)二十余年來(lái),學(xué)校多次被沈陽(yáng)市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué),同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問(wèn)組。

首屆中國(guó)烹飪世界大賽冠軍得主齊欣校長(zhǎng)親自執(zhí)教。全國(guó)烹飪大賽冠軍得主韓曉輝,東方美食世界大賽冠軍得主西烈,主講教師還包括首屆世界華人美食節(jié)烹飪大賽冠軍得主、食雕大師崔志全,薛俊峰、劉義及著名雕刻大師王成偉等。老師出高徒。奇欣烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國(guó)烹飪及食雕冠軍和獎(jiǎng)牌,多人在省、市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢?jiàn)Z魁。由于齊欣大師和他的學(xué)生在歷屆烹飪、食雕競(jìng)賽中*顯赫,被譽(yù)為烹飪界的"齊家軍"。1990年全國(guó)"懷燕杯"大賽中,齊新大師的高徒劉漢威捧回了大賽的金杯;1991年較有代表性的全國(guó)首屆"瓊花杯"食雕大獎(jiǎng)賽總共有四個(gè)金杯,被"齊家軍"一舉奪來(lái)三座;1993年,本校畢業(yè)學(xué)員又在全國(guó)烹飪大賽中奪得十六枚銀牌和三枚銅牌;較令難以置信的是,在1994年全國(guó)"元達(dá)杯"烹飪競(jìng)賽中,"齊家軍"竟把全賽的奪來(lái)九個(gè)。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校的教學(xué),理論易懂,方法獨(dú)特。學(xué)校自制的多功能雕刻工具,能使學(xué)員如虎添翼。學(xué)校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤(pán)、參考書(shū)及雕刻刀具。學(xué)員隨到隨學(xué),包教會(huì),安排食宿,畢業(yè)后經(jīng)考核,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書(shū),就業(yè)分配。

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