職業(yè)規(guī)劃
突出實用技能與管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點(diǎn)、西餐等經(jīng)典菜品以及各式創(chuàng)意菜品研發(fā),為高星級酒店培養(yǎng)操作與管理能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。
就業(yè)推薦
入學(xué)即簽訂就業(yè)合同,定向推薦五星級酒店工作
頒發(fā)證書
本?!懂厴I(yè)證》
省廳《上崗證》
全國通用中式烹調(diào)師《等級資格證》
全國通用西式面點(diǎn)師《等級資格證》
學(xué)制
兩年(在校理論與實踐相結(jié)合學(xué)習(xí)20個月,安排到五星級酒店實習(xí)4個月,共計兩年)
福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(華南設(shè)計教育)——省廳直屬,4A級示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)國家勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造“職業(yè)教育品牌”、“具有公信力職業(yè)教育品牌”,培養(yǎng)稀缺型實用人才。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地,學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠信,打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才 服務(wù)社會眾眾”的辦學(xué)宗旨,根據(jù)國家的教育方針,在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念,面向社會常年招生。
2015年7月,在“福建全省性社會組織評估”中,榮獲“4A級”示范校,并位居一百多家同類“職業(yè)院?!敝祝壳耙压居凇案=ㄊ≌W(wǎng)”官網(wǎng)。至此,本校已成為橫跨海峽兩岸、輻射東南沿海三?。ㄩ}、浙、粵)具有公信力和影響力的職業(yè)院校。