<big id="rwynm"><tr id="rwynm"></tr></big>

<dd id="rwynm"></dd>

<menuitem id="rwynm"><label id="rwynm"></label></menuitem>

<li id="rwynm"></li>

眾眾網(wǎng)全國(guó)頁(yè) 眾眾網(wǎng)南京站藍(lán)馨西點(diǎn) 南京櫻花面包的烘焙制作方法

南京櫻花面包的烘焙制作方法

请询价

適合對(duì)象：對(duì)西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：0 班型：白天班班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：南京建鄴區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢(xún)課程

課程介紹

櫻花面包的烘焙制作方法培訓(xùn)

這種鹽漬的的櫻花面包是日本獨(dú)有的面包，尤其到了櫻花盛開(kāi)的時(shí)候，這款面包更是人氣火爆。里面包上豆沙，口感很軟很甜。

櫻花要提前用水浸泡，去除鹽分。而且，表面上可根據(jù)自己的喜好用芝麻裝點(diǎn)。

櫻花面包的烘焙配方：

A、高筋粉，發(fā)酵粉，砂糖，鹽，黃油，蛋，水。

B、市販櫻花豆沙餡兒(每個(gè)25g左右，沒(méi)有的話可以用白豆沙加櫻花調(diào)制)。

C、蛋液，鹽漬櫻花。

櫻花面包的烘焙制作方法：

1、將A中的所有材料揉成光滑的面團(tuán)。

2、然后進(jìn)行一次發(fā)酵，然后排空，分割，滾圓靜置10分鐘。

3、將豆沙分成均等份，一個(gè)的大小大約25g左右。

4、用面團(tuán)包好豆沙后進(jìn)行二次發(fā)酵。

5、然后將表面刷上蛋液，然后適量櫻花裝點(diǎn)下。

6、烤箱提前預(yù)熱200度，烤15分鐘左右

學(xué)校介紹

藍(lán)馨西點(diǎn)核心優(yōu)勢(shì)

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛(ài)馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開(kāi)設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn)，通過(guò)對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。

藍(lán)馨西點(diǎn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

教學(xué)多年來(lái)，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè)，成才一個(gè)，安置一個(gè)” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng)，重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。

藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué)，同時(shí)對(duì) 畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo)，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專(zhuān)業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)；毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動(dòng)式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍。選擇藍(lán)馨，資深老師小班授課，藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點(diǎn)，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實(shí)現(xiàn)！