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適合對象：對中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：長沙校區(qū)
番茄汁面不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用?，F(xiàn)如今筒子骨粉已經(jīng)稱霸了整個長沙夜宵市場，每天都有人在番茄面攤點(diǎn)前排起長龍。筒子骨粉已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大極具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜愛。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
鮮湯熬制
筒骨雞架配以藥材為引熬制高品質(zhì)高湯
肉末及茄汁
學(xué)習(xí)做肉末及番茄汁的配方的調(diào)味配比
泡粉
學(xué)習(xí)專用米粉、面條的泡發(fā)。不溫不火達(dá)到口感
湯底調(diào)味下粉
學(xué)習(xí)做茄汁面以及荷包蛋的制作，碗底調(diào)味、辣椒醬配比配方等等……
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年；學(xué)校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項(xiàng)目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)好為止
3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項(xiàng)目除外
長沙中式烹調(diào)師廚師證
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師證書
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長沙中式烹調(diào)師初級試卷
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長沙中式烹飪培訓(xùn)內(nèi)容
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長沙中式烹調(diào)師高級理論知識
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長沙中式烹調(diào)師高級培訓(xùn)
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長沙中式烹飪師技能培訓(xùn)
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長沙初級中式烹調(diào)技術(shù)
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長沙中式烹調(diào)師培訓(xùn)大綱
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